感觉到了前所未有的神奇力量
怎么会这么好吃的美味~
它的名字就是生蚝、虾夷扇贝
对对对 说的就是它！
蚝真的是大自然的馈赠
因为这么好吃所以特别做了下研究
原来生蚝有“海中牛奶之称”
众所周知
虾夷扇贝是大连一特产
那么，问题来了：
你会吃吗？
生蚝、补男女气血、令肌肤细嫩、
防衰劳、补充体力”
翻译成一句话就是
生蚝是男人的加油站女人的美容院
也就是你们最想要补的它都有，你们懂得
维他命、蛋白质、胆固醇丰富补充
生蚝还可以益智健
提高免疫能力 保护肝脏及滋补养颜
我们地大物博的美食文化给生蚝赋予了
众多美妙的料理方法
一起来学习把生蚝这个神奇的美味升级吧！
1
原汁原味 清蒸生蚝
清蒸是其最原始最简单的吃法，能最更大程度的保留生蚝的鲜味。
原料：生蚝10-20个 、香葱 、大蒜、豉油、料酒。
制作方法：
1.生蚝清洗干净
2.小香葱和蒜还有姜剁碎、加入蒸鱼豉油和料酒，放小碗中待用
3.锅内放入清水，大火烧开，把生蚝放在笼屉上，大火蒸制5分钟即可
4.把生蚝的壳打开，蘸料吃就可以
小贴士：生蚝不要蒸太久。太久肉容易口感不好
2
完美搭配-蒜蓉烤生蚝
小吃摊热卖一次吃多少个都不够的蒜蓉烤生蚝其实可以在家做哦。蒜香十足，带上生蚝的香鲜味，绝了！
原料：生蚝、大蒜2头、洋葱半个，生抽、耗油、糖、盐
制作方法：
1.大蒜切末，洋葱切末，锅里放油烧热，油的量没过洋葱和蒜就可以，油烧热后，加入蒜和洋葱进行油炸。加入适量生抽、耗油、糖和盐各适量。蒜和洋葱微黄即可停火。
2.将生蚝洗干净放上烤盘，每一个生蚝表面铺满蒜泥。
3.入烤箱上下火200度烤15分钟。
4.出炉撒葱花和辣椒丁，趁热吃哦！
小贴士：牡蛎的汁液也是精华可以食用。一定要烤熟才可以食用。
3
脆炸生蚝
外脆内鲜，吃一吃就爱上，看着就馋
原料：面粉250克、 生蚝肉120克、盐 2克、料酒3毫升、 淀粉适量、花生油。
制作方法：
1.生蚝倒上适量淀粉轻轻揉搓之后冲水洗净、沥干水分之后倒入沸水中煮10秒左右捞出，放入少许花生油拌匀静置10分钟左右备用。
2.煮开水后倒入生蚝肉 、加入料酒和盐煮约1分钟后捞出。
3.生蚝肉沥干水份，裹上淀粉
4.热锅入油，烧至五成热，生蚝肉裹上面浆，放入油锅中，炸2分钟，至金黄色即可取出。
4
蒜蓉蒸扇贝
原料：扇贝，粉丝，蒜，姜少许，葱少许
调料：盐，生抽（可选），植物油
做法非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
5
煎扇贝
原料：黄油60克，蒜切碎，新鲜迷迭香2枝，扇贝肉400克
做法：用中高火在中等大小煎锅里溶化黄油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香，然后加扇贝肉，每面煎2分钟（或喜欢几分熟就煎几分熟）。将蒜和迷迭香从锅里挑出来即可。